По этому рецепту помидоры получаются всегда удачно без нудной стерилизации. Рассол обалденный, выпивается сразу. В рецепте используются помидоры, красный сладкий перец, чеснок, уксус 9%, соль, сахар, черный перец, черная смородина и укроп. Приготовление заключается в подготовке банок, вымывании помидоров, нарезке перца и чеснока, укладке ингредиентов в банки, залитии крутым кипятком и выдержке 10 минут.
# Рецепт
Салат из кабачков, похожих на шашлык, - это невероятно ароматное, аппетитное и необычное блюдо. Для приготовления понадобятся кабачки, лук, чеснок, приправа для шашлыка, соль, сахар, уксус, чёрный перец и подсолнечное масло. Кабачки режут на кружочки, жарят до румяной корочки, затем смешивают с луком и чесноком, добавляют приправы и маринуют в холодильнике на ночь. На следующий день салат можно есть или закатать в банки на зиму.